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加土豆丝的木须肉的做法视频 土豆丝木须肉家常做法?

2021-07-30 05:52:10蜂蜜
土豆丝木须肉家常做法?食材:土豆一个木耳适量鸡蛋2个葱花适量辣椒适量姜片适量盐适量鸡精适量老抽适量方法步骤:1、鸡蛋打散、葱花备好,木耳泡好后成撕小朵。黄瓜切片。2、将油倒入锅中,依次放入花椒,姜片,辣椒,葱花爆香,倒入鸡蛋,煎至8成熟
加土豆丝的木须肉的做法视频 土豆丝木须肉家常做法?

土豆丝木须肉家常做法?

食材:

土豆一个

木耳适量

鸡蛋2个

葱花适量

辣椒适量

姜片适量

盐适量

鸡精适量

老抽适量

方法步骤:

1、鸡蛋打散、葱花备好,木耳泡好后成撕小朵。黄瓜切片。

2、将油倒入锅中,依次放入花椒,姜片,辣椒,葱花爆香,倒入鸡蛋,煎至8成熟。

3、放入土豆编炒,稍后放入木耳,倒一点点老抽,适量味达美调色调味,快熟时加入盐和鸡精,就可以出锅啦。

山西黑哥木须肉的家常做法?

用料:猪腿肉丝200克,鸡蛋4个,木耳25克,猪油75克。  烹饪方法:将鸡蛋打入碗中,加精盐搅拌,在油锅中炒熟鸡蛋。锅内再加猪  油,葱末炝锅,放入肉丝煸炒,放入料酒,酱油,味精,随后放  入鸡蛋,木耳翻炒即可。  特点:北方家常菜,成菜色泽鲜艳,香气浓郁,咸甜可口.  

2.原料:黑木耳3两、瘦肉2两、鸡蛋2个、黄瓜一段或菠菜一小把;食用油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉等调料适量;葱、姜、蒜末儿适量。  操作:先把黑木耳用水泡发择洗干净,撕成小块;瘦肉切成薄片放入碗中,倒上少许料酒、酱油和一点点淀粉或嫩肉粉,拌匀渍一会儿;鸡蛋磕入碗中,打散;黄瓜切片(菠菜焯水切段)。  炒锅置于火上,放油,油热后把鸡蛋摊熟,打散,盛出;再添些油,油热后下花椒,待花椒变色出香味后把花椒捞出,放肉片翻炒,断生后放葱、姜、蒜末儿、酱油翻炒,上色后把鸡蛋、木耳、黄瓜(菠菜)倒入继续翻炒,加少许盐,也可以加点汤或水,最后放些鸡精,炒匀出锅即可。  这道菜中的黑木耳含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、硫胺素、核黄素等,有防病保健作用,加上肉、蛋、蔬菜,营养就更丰富了,颜色也漂亮,色、香、味具佳。  

3.材料:鸡蛋(2个) 土豆 (1个)木耳 猪肉 盐 香油 酱油 (味极鲜我喜欢用) 鸡精 葱姜蒜  做法:1。先将鸡蛋打散入锅烧熟盛出备用  2。将土豆去皮切丝放在水中备用  3。将木耳放在热水发进行泡发洗净备用  4。猪肉切丝备用  制作:将锅内放油,将葱姜蒜和肉丝一起放入锅内翻炒,等肉发白时,放入土豆丝进行翻妙,加入酱油、料酒(少许也可以不放),适当加些水,等土豆丝7成熟时,放入发好洗净的木耳和炒好的鸡蛋,加入少许盐继续翻炒,加入少许鸡精,熟时淋入少许香油,盛出装盘。  注意:土豆丝可以找黄花菜代替(但还是土豆丝好吃),菜中也可以加些黄瓜块。  味道:香咸美味,正宗鲁菜]